主要观点总结
文章介绍了全氟和多氟烷基物质（PFAS）是一类人造化学品，含有难以破坏的碳-氟键，近期研究发现细菌能够部分分解这类化学物质。研究筛选出了产乙酸菌（Acetobacterium）的几种菌株，它们能够分解某些PFAS，产生的氟离子副产物会被转运出细胞。虽然这些菌株的能力有限，但研究人员希望通过工程改造提高分解效率，并扩大其作用范围。
关键观点总结
关键观点1: PFAS是一类人造化学品，普遍存在于日常消费品中，并可能对人体健康造成影响。
PFAS因其碳-氟键的难以破坏而被称为“永久化学物质”，长期暴露于PFAS会导致多种健康问题。现有破坏PFAS的方法需要极端反应条件，成本高昂且不易实施。
关键观点2: 研究发现细菌能够部分分解PFAS。
研究人员通过筛选发现了几种产乙酸菌的菌株，它们能够分解某些PFAS。这些菌株通过产生酶来替换PFAS中的氟原子，产生的氟离子副产物会被转运出细胞。
关键观点3: 产乙酸菌的能力有限，研究人员希望通过工程改造提高分解效率。
目前发现的细菌只能处理部分PFAS，研究人员希望通过工程改造提高分解效率，并扩大其作用范围来处理更多全氟烷基物质。此外，研究人员也在探索将这些细菌与其他方法相结合来降解PFAS。
文章预览
图片来源：Unsplash 撰文 | 塞马·S.伊克巴尔（Saima S. Iqbal） 翻译 | 仇艳菲 有一类化学物质被赋予“ 永久化学物质 ”的称号，原因是它们拥有 极难破坏的碳- 氟键 。最近一项研究发现，一类细菌很善于破坏这种超强的化学键。事实上，这类化学物质名为 全氟和多氟烷基物质（PFAS） ，含有至少一个完全氟化的甲基或亚甲基碳原子，是一类包含约15 000种化学物质的人造化学品，普遍存在于日常消费品中，例如披萨盒、雨衣和防晒霜。 这些化学物质会通过饮用水或施用污泥肥料的作物进入人体，并且 已经渗透到几乎所有人的血液中 。科学家发现，长期暴露于PFAS，即便是低水平，也会 造成多种健康问题 ，包括肾癌、甲状腺疾病和溃疡性结肠炎等。 图片 来源： Unsplash 现有 破坏PFAS的方法需要 极端的反应条件 ，如超高温或超高压，并且只能安全处置经
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