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主打云端粤味,拥有米其林一星及黑珍珠一钻荣誉的金轩中餐厅,在主厨黄英杰师傅的引领下,展现创新之力,为宾客呈献多款夏季美馔。同时,金轩“粤之夏”周末早午餐也应运而生,以时令之鲜展食材本味,为乐享周末氛围的宾客带来更为多样化的季节性美食体验。以匠心雕琢佳肴,提升宾客云端赏味体验。 金轩夏季菜品精选 鲜核桃仁白冰草色拉,陈年雷加诺芝士: 以醇香浓郁的雷加诺芝士开场,创新的形式带出十足仪式感。 海南贵妃芒柚子海虎虾: 海南的贵妃芒作为夏季的时令水果,与海虎虾和柚子搭配,酸甜与鲜嫩交织,仿佛夏日的清凉馈赠,口感丰富。 莲塘茭白毛豆炒宁夏滩羊柳: 选自青浦本地茭白,香糯清甜,佐以宁夏滩羊柳的肥美,仿佛将夏天的鲜美都融入到了这道菜中,唇齿留香。 舟山虾蛄浓汤浸佛手瓜: 东来潮起,夏来
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