主要观点总结
我军首部《军人营养膳食指导手册》正式配发部队，以指导部队科学组伙、营养配餐，确保官兵膳食合理、营养均衡、饮食安全。该手册由军事科学院军事医学研究院组织编写，分为正文和附录两部分，内容涵盖军人膳食营养基础、营养配餐、食品供应和加工制作、饮食安全等方面。其特点为向战为战、科学准确、简捷实用，提供膳食营养特点和配餐要点，并附食谱示例。手册依据《军人营养素供给量》《军人食物定量》标准和《中国居民膳食指南（2022）》编写而成。
关键观点总结
关键观点1: 《军人营养膳食指导手册》正式配发部队
这是我国军队首次推出此类手册，旨在完善“打仗型”饮食保障模式，确保官兵身体健康和部队战斗力生成。
关键观点2: 手册内容全面
手册包括军人膳食营养基础、营养配餐、食品供应和加工制作、饮食安全等方面的内容，引导部队树立勤俭节约、健康饮食、品质优先的导向。
关键观点3: 手册特点鲜明
手册突出向战为战、科学准确、简捷实用等特点，提供膳食营养特点和配餐要点，并附食谱示例，方便部队参照执行。
关键观点4: 手册具有科学依据
手册依据《军人营养素供给量》《军人食物定量》标准和《中国居民膳食指南（2022）》，详细介绍营养素种类、食物营养价值，为部队营养配餐提供科学指导。
文章预览
我军首部《军人营养膳食指导手册》配发部队 解放军报讯 姜战伟、记者孙兴维报道： 近日，我军首部《军人营养膳食指导手册》（以下简称《手册》）正式配发部队，标志着我军“打仗型”饮食保障模式日趋完善。 饮食保障关系官兵身体健康，关系部队战斗力生成和维系。为积极适应新时代官兵练兵备战能量和营养需求，近年来中央军委后勤保障部有关部门坚持营养健康理念，指导各部队按照“打仗型”饮食保障模式要求，科学调剂伙食，完善品种结构，提升供餐品质，确保官兵膳食合理、营养均衡、饮食安全。 《手册》由中央军委后勤保障部军需能源局指导军事科学院军事医学研究院，组织全军营养、食品卫生和军需、卫生勤务等领域专家编写。《手册》分为正文和附录两部分，主要包括军人膳食营养基础、营养配餐、食品供应和加工制作
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