少油低脂，夏天幸福吃大餐吧。

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  马上夏至 一 道低脂清爽美味的 芥末捞汁花螺，送给点进来的朋友。 夏天想吃些酸酸辣辣的小海鲜的，一定会吃得很幸福。 ‍ ‍ 最灵魂的就是捞汁，低脂配方， 酸辣清爽袭击了味觉 ， 浸过冰水的花螺肉质鲜嫩、冰凉爽脆， 再加几片柠檬，瞬间把螺肉本身的鲜甜调了出来。 因为捞汁里还加了芥末，每吃一口都有微微冲天灵盖的鲜爽，很有快意。 下拉拥有清爽鲜美的夏夜。 芥末捞汁花螺 1、1斤花螺加入1勺盐反复搓2-3遍在冲洗干净备用。 2、花螺冷水入锅，加3片生姜+1把小葱+2勺料酒，大火煮沸后再煮1分钟。捞出浸冰水，完全冷却后沥干水份备用。 3、将1勺蒜末+1勺小米椒圈+1勺洋葱末+1勺香菜末+4片柠檬片+1勺熟芝麻+1包日食记芥末捞汁+200ml清水搅匀。 *自制芥末捞汁：1勺蒜末、2勺葱花、1勺小米椒，1勺洋葱末，加入1勺香醋、4勺生抽、1勺蚝油 ………………………………