餐饮行业“闭店潮”下，绿茶集团为何逆势扩张？

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本文系基于公开资料撰写，仅作为信息交流之用，不构成任何投资建议。 出品｜ 公司研究室IPO组 文｜曲奇 12月20日，绿茶集团第五次向港交所递交招股书。同一天，徽菜餐饮品牌小菜园在香港上市。 小菜园上市，无疑让绿茶集团的前景变得明亮。 然而，在2024年餐饮行业“闭店潮”下，绿茶集团收入虽然维持着增长，但同店数据、翻台率、人均消费等多项关键指标都出现下滑，尽显餐饮行业之难。 餐饮“闭店潮”下逆势扩张 2024年国内餐饮市场的环境可以用一个字概括，那就是“难”。 在2024年餐饮产业大会上，西贝餐饮董事长贾国龙坦言：“2024年餐饮业普遍难，我从事餐饮36年来，第一次经历这样的状况。” 天眼查数据显示，2024年上半年，国内餐饮相关企业新注册量达到134.7万家，注销、吊销量达到105.6万家，平均每天倒闭5800家。 一个对比数 ………………………………