食谣辨谣丨草莓是农残率最高的水果，不安全不能吃？

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网上有传言称：“ 草莓是一种易受病虫害侵袭的水果，生长期较长，种植过程中需要使用大量的农药来保护，并且草莓的果实较软，容易受到损伤和污染，收获前需要使用大量的农药来保护果实，以确保其质量，各个环节的农药使用，最终会导致草莓的农药含量非常高。 ” 这个说法是真的吗？为此，科学辟谣专门制作了一条视频来剖析： 以下为文字版本： 先说答案： 并非如此。 农残指的是农药残留，检出农药残留不代表就是不安全，只要农残不超标，草莓可以吃！ 果蔬在生长的过程中，基本上都会遇到病虫害，对付病虫害，最直接有效的方法就是使用农药。 所以，日常食用的果蔬难免会有一些低毒、微毒农药残留，但 农药残留是否危害健康跟摄入的量有关，只要不超标，还是不用太焦虑的。 图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷 另外 ………………………………