吃口葱香皮蛋蛋挞，我真的会后悔

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天气炎热，你是不是每天都在找点东西下饭，或者找点什么没吃过的换换胃口？前些天看到某炸鸡爷爷出了个“葱香皮蛋蛋挞”，我不理解但大为震撼。 但好像还挺好吃的？ 其实在变着花样逗你有胃口这件事上，鸭蛋一直陪伴了你很久，它们不停“变种”只为博你一笑…… 今天的绝对下饭！ 鸭蛋鲜吃 · 要点儿手段 无锡城东有个地方叫“鸭城桥”，相传春秋时期，吴王夫差在此建了一座方圆百里的“鸭城”，专为养鸭之用。江南饲养鸭子的历史之悠久，可见一斑。养鸭主要是为了吃肉，但也会收获副产品——鸭蛋。鸭蛋虽然个儿大，可是各种常见的煮蛋、炒蛋、煎蛋菜肴，少有用它去做的。因为 鸭蛋里的三甲胺含量比鸡蛋高，腥味明显 ，不如鸡蛋香醇。若要鲜吃，往往需要施展些手段。 想想好像还真没吃过水煮鸭蛋 在福建福州等地，有一道年 ………………………………