香槟推荐｜Champagne Tristan Hyest: 匠心独具，玉汝于成

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点击进入 提斯坦叶斯 专区  Champagne Tristan Hyest   提斯坦叶斯酒庄   马恩河谷独立酒农 马恩河谷众多香槟酒庄中，有一位略显年轻的独立酒农尤为瞩目。他不仅秉持着精益求精的 匠人精神 ，还勇于 拓新尝试 ，凭借对香槟的热爱，创造出无限惊喜。他就是在 100% CHAMPAGNE 2024 品鉴会上备受瞩目的  Tristan Hyest 。现在，让我们共同揭秘这个守正汲新的酒庄，品鉴藏于点滴之中的工匠精神。 家传匠心，精益求精 Tristan Hyest 是一位充满激情的酿酒师，出身于一个拥有 悠久酿酒传统 的家族。他的父亲直到 20 世纪 80 年代初才在 Trélou-sur-Marne 定居成为酿酒师，此前他曾游历多个葡萄园并为不同生产者工作，从而积累了管理酒窖所必需的宝贵经验和专业知识。Tristan 继承了这种热情，并明确了自己的目标：在完成酿酒学学业后，他于 1999 年 加入家族企业，开 ………………………………