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Here is Sweden LOCALSWEDEN 10月4日,是瑞典的肉桂卷日,这一天庆祝他们最喜欢的甜品,但是为什么设立这个特别日子呢?与木马一起,解密瑞典肉桂卷为什么风靡全球。 01 肉桂卷从20世纪20年代就出现 肉桂卷(“Kanelbulle”)是在第一次世界大战后出现的。尽管瑞典在四年的冲突中保持中立,但瑞典为可能的战斗做了充分准备,对糖、蛋和黄油等几种商品的进口实行严格的限制。 在20世纪20年代,这些产品开始开放购买,肉桂卷开始出现在全国的咖啡馆和面包店中。但是,肉桂和小豆蔻的价格昂贵,并不是每个人都能负担得起这些配料。 02 20世纪50年代就流行 在20世纪中叶,由于北欧国家经济的蓬勃发展,瑞典人的钱袋子变得充裕,普通家庭突然发现自己能够购买昂贵的肉桂卷配料了。 尽管今天的瑞典可能处于打破性别天花板的最前沿,但在1950年代,家
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