主要观点总结
本文是关于螃蟹的选购、保存、烹饪指南，包括解答关于螃蟹的常见问题，如螃蟹身体各部位的特点、螃蟹的选购和保存方法等。同时，文章还提供了完整的吃螃蟹指南，包括怎么选、怎么存、怎么吃。特别提醒北方朋友关注螃蟹的季节性特点，并向南方海边朋友请教螃蟹相关知识。
关键观点总结
关键观点1: 螃蟹的选购技巧
购买螃蟹时需要注意蟹黄的颜色和位置，避免购买怀孕的螃蟹和有胎死腹中的螃蟹，了解蟹腮上小米粒状物是什么。
关键观点2: 螃蟹的保存方法
介绍了如何保存螃蟹，包括冷藏和冷冻的方法，避免用水泡死螃蟹。
关键观点3: 螃蟹的烹饪方法和注意事项
详细阐述了蒸螃蟹时的注意事项，以及如何判断螃蟹的死活。同时介绍了完整的吃螃蟹指南，包括烹饪前和烹饪后的处理。
关键观点4: 关于螃蟹的常见问题和解答
文章解答了关于螃蟹的多个常见问题，如螃蟹身体各部位的特点、螃蟹变黑的原因等。
文章预览
朋友们，最近各沿海地区陆续开渔了，这意味着，鲜美的螃蟹季来了！ 作为一个北方人，到了江浙之后才发现，每到秋天，真的是家家户户都在吃螃蟹。 甚至，夸张的说 👇 秋天的第一口螃蟹，又鲜又嫩，关键是听说螃蟹非常好做，随便一蒸就能吃，所以蠢蠢欲动，想要试试看。 但作为内陆地区的北方人，吃螃蟹真不是娘胎里就有的技能。这不，网上也有很多和我一样，从选螃蟹、存螃蟹、到吃螃蟹， 每一步都有好多的问号，甚至频频翻车的北方朋友。 大几十块一斤的螃蟹，可不能白瞎了呀。 搜集了一圈网上大家对螃蟹的疑问，我特意找了南方海边搞水产的朋友，请教了一下螃蟹从买到做到吃的一条龙方案。 听完后不得不说：还得是你们会吃啊。 （南方小伙伴请分享给你的北方好友，相信我，她/他会谢谢你的。） 螃蟹的尾巴有一坨黄，这
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