主要观点总结
本文对比了牛奶和豆浆的营养价值，介绍了它们之间的5个不同点。包括补钙效果、膳食纤维含量、嘌呤含量、大豆异黄酮含量以及维生素含量。同时，文章还提到了煮豆浆的注意事项以及自制豆浆的做法。帮助读者更好地进行选择，根据自己的体质和需求选择适合自己的饮品。
关键观点总结
关键观点1: 牛奶和豆浆的营养对比
介绍了牛奶和豆浆的5个不同点，包括补钙、膳食纤维、嘌呤、大豆异黄酮和维生素含量等方面的对比。
关键观点2: 牛奶的补钙效果更好
每100毫升牛奶的含钙量丰富，且含有促进钙吸收的因子，是良好的钙来源。
关键观点3: 豆浆富含膳食纤维
豆浆中的膳食纤维含量较多，有助于保护肠道，缓解便秘。
关键观点4: 牛奶的嘌呤含量更低
牛奶属于低嘌呤饮食，适合痛风患者饮用。
关键观点5: 豆浆中含有大豆异黄酮
豆浆中的大豆异黄酮有双向调节人体雌激素水平的作用，对更年期女性有一定帮助。
关键观点6: 牛奶的维生素含量更丰富
牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素D，还有其他多种维生素，如维生素A、B2、B6等。
关键观点7: 煮豆浆的注意事项
须煮透、防假沸；及时饮、巧存放；勤清洗、防污染。
关键观点8: 自制豆浆的做法
包括选豆、洗豆、泡豆、制浆、滤渣、煮浆等步骤。
文章预览
每天早上一睁眼，很多人就开始思考一个问题：早餐吃什么？ 俗话说“早餐要吃好”，我们不仅吃得要有营养，喝的也不能随便应付。可牛奶和豆浆都是经典的“国民早餐饮品”， 到底哪个营养更胜一筹？以自己的体质来说，又是喝哪种好？ 今天，小编就来盘点它们的5个不同，帮助大家更好地进行选择~ ! 牛奶和豆浆的5大不同点 0 1 牛奶的补钙效果更好 每100毫升牛奶的含钙量约为100-120毫克，含量非常丰富。而且牛奶中的钙、磷比例非常合理，还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子，能使钙更容易被人体吸收利用。 豆浆的含钙量仅为5毫克/100毫升，不到等量牛奶的1/20，并不能算是钙的良好来源。而且不含有促进钙吸收的维生素D，钙吸收的效果也比牛奶差一些。 【小贴士】 骨质疏松的 中老年人、孕妇、哺乳妈妈、更年期女性 等，对钙的需求
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