这条推送，爱吃碳水的人会被鲜到流口水。

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  今天吃面，一碗鲜掉眉毛的海鲜面。 一碗面能鲜到什么程度？ 鲜虾蛤蜊的鲜，丝瓜的清甜，柠檬的香气促成了汤底的鲜香清甜，因为喜欢有嚼劲又比较挂汤的面条，这次用的是 日食记刀削面 。 分享一个煮汤时的小秘诀 —— 炸蒜。 一次可以多做一点放冰箱囤着，煮汤煮面的时候加一点，很香。 新鲜又落胃，来嗦一碗吧。 海鲜面 1、蒜头酥： 200克大蒜去皮洗净，用料理机打成约半个米粒大小的状颗粒状，用水冲洗干净，挤干水分。 2、在1/2锅食用油中倒入蒜蓉，中火不停搅拌炸约20分钟左右，至金黄色沥干晾凉。 *可以一次多做点，冷却后放入密封罐冰箱冷藏可保存一个月左右，用来炒菜或者拌面都可以。 3、6只基围虾去壳留尾巴开背、100g花蛤洗净、1/2根丝瓜洗净后刮皮切成厚片、4颗贡丸、半个黄柠檬切片去籽，1根芹菜切末备用。 4、大火， ………………………………