专栏名称: 新零售商业评论
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洋品牌们,也下场抢“穷鬼”

新零售商业评论  · 公众号  ·  · 2024-06-11 10:20
作者:北海 | 编辑:葛伟炜“捞回消费者的心,就是这么容易。”好文3595字 | 6分钟阅读题图源自电影《大创业家》哪家搞餐饮的,还没被风靡的“穷鬼套餐”卷到?谁也没想到,这个从2022年疫情时期爆火的名词——原本只是年轻人发掘出身边低价餐食而自我调侃的玩梗,如今却成了各大餐企,尤其是知名连锁餐企真正的运营风向标和财富密码。一度离谱到什么程度呢?国内中产家庭的生活需求采购大本营——山姆,都有了21.9元1.59kg鸡蛋、23.9元7个装贝果和59.8元16片瑞士卷的“穷鬼三件套”。人均上千元的高端中餐连锁品牌新荣记,推出售价398元的工作日午市单人套餐,引得大批年轻人都安排上了如何吃撑的“穷鬼攻略”。一碗沙拉动辄七八十元的Wagas,上了抖音等团购,折合半价一份,也成了精致白领们的“穷鬼必备”。这里探讨真、假穷鬼不 ………………………………

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