一碗炒饭下肚，男子多脏器衰竭！很多人急了：我家也这么吃……

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米饭是常见主食，很多人会将剩米饭做成炒饭，但如果保存、食用不当，剩米饭也可能变成“致命杀手”。 50多岁男子患上“炒饭综合征” 广东江门50多岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用， 不久便出现腹痛、腹泻、呼吸困难等症状。 被送至医院时，他已严重休克，心脏、肝肾等脏器功能开始衰竭，经ICU医务人员抢救，终于脱离生命危险。 经检查，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中，因此，由它引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征”。 “炒饭综合征”分为两种类型 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭、面条、土豆等淀粉类食物中产生，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除。 呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5至6小时，主要症状为恶心、呕 ………………………………