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鄯善县市场监管局开展“年夜饭”食品安全专项检查

鄯善县市场监督管理局  · 公众号  ·  · 2025-01-24 19:24
    

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2025春节倒计时,我县“年夜饭”预订火热,为确保广大群众能够享用一份安心、放心、舒心的年夜饭。近日,鄯善县市场监管局开展了春节“年夜饭”餐饮服务食品安全专项检查,全力保障人民群众节日期间“舌尖上的安全”。 现场检查中,监管执法人员重点对承办“年夜饭”的餐饮单位经营资质、人员健康管理、原辅料采购及贮存、食品加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、环境卫生、食品留样等关键环节进行了检查,对检查中发现的问题提出了整改意见并督促指导进行整改。同时,执法人员向餐饮单位宣传了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和制止餐饮浪费的有关要求,增强餐饮单位守法自律意识,落实好食品安全主体责任,确保广大消费者饮食安全。截至目前,已检查餐饮服务单 ………………………………

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