分析 | 中餐出海，“血洗”新加坡本土品牌！

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新加坡餐饮大洗牌 倒闭率高于疫情期 新加坡餐饮正在经历一场洗牌大战。 房地产咨询公司莱坊最新发布的报告显示，新加坡2024年前三季度，共有2465家餐饮企业歇业，较2023年全年增加了19.7%。 平均每月有274家餐饮企业关闭，高于2020年疫情期间的水平。 ◎来源：联合早报 在过去数月中，新加坡的餐饮业经历了一场不小的震动，多家知名餐厅相继熄灯，比如海滩路上的Uni Gallery、克雷格路上的Ms Maria & Mr Singh、特拉斯街上的Bam!餐厅。 高端餐饮面临的挑战更是不容小觑。今年，包括米其林一星的意大利餐厅Braci、28 Wilkie，以及法国餐厅Le Dame de Pic等知名高端餐饮，纷纷宣布停业。 上述报告指出，关店潮的 一大原因是大量海外品牌涌入新加坡市场 ，给本地餐饮品牌带来了巨大竞争压力。 莱坊新加坡零售业主管徐伟杰在接受《财新》的采访中也表示， ………………………………