经常吃辣的人，更容易瘦还是胖？

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你有没有听过一种说法， 吃辣能减肥？ 此前有研究发现， 辣椒能增加能量消耗，减少食欲和能量摄入。 但最近，来自 电子科技大学医学院 的一项研究，得出了不同的结论。 01 新研究是怎么做的？ 这项新研究发表在《营养学前沿》上， 研究人员考察了食用辣椒的频率与肥胖风险之间的相关性。 数据来源于2003年至2006年间的美国“全国健康与营养检查调查（NHANES）”， 研究人员分析了6138名成年人的数据。 参与者被分为三组： 不吃辣椒（每月0次） 偶尔吃辣椒（每周不超过1次） 经常吃辣椒（每周至少1次） 分析发现， 食用辣椒的频率与肥胖患病率之间存在着显著的正相关关系。 对所有协变量进行调整后的分析结果显示，经常吃辣椒的参与者，BMI显著高于另外两组。 BMI值平均比不吃辣椒的人高0.71个单位。 完全调整后的分析结果显示，与不吃辣 ………………………………