燃气灶污染有害健康？是时候换掉它了吗

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*本文为「三联生活周刊」原创内容 文｜于米 近日，斯坦福大学罗伯特·B·杰克逊团队发表的一篇论文指出， 使用燃气灶（包含燃烧器和烤箱）做饭，容易造成室内二氧化氮污染，可能危害身体健康，在美国引发大量关注。 这也是美国此前“燃气灶”争议的延续，基于一些对比研究，在美国，一些人极力主张使用电炉灶替代燃气灶。 加尼福利亚州在2022年甚至通过了“燃气禁令”，决定在2030年后禁止销售燃气炉和热水器。 根据杰克逊团队的检测，不开抽风机，使用燃气灶、烤箱的25分钟内，有半数家庭（3/6）的卧室内，二氧化氮浓度都超标（美国环保局（EPA）的1小时环境基准值和世卫组织（WHO）的1小时暴露指南值）。甚至关闭烤箱2到3小时后，卧室内二氧化氮浓度依然未降低至标准值之下。 《破产姐妹》剧照 作者估计， 在美国，每年使用燃气 ………………………………