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啤酒瓶为何大多是绿色的

百科知识  · 公众号  ·  · 2024-08-05 08:38
    

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点击关注“有料有趣又专业”的科普期刊《百科知识》 虽然啤酒的历史非常悠久,但把啤酒装到玻璃瓶里的时间却不太长,大约是从19世纪中期开始的。最初,人们甚至认为玻璃就是绿色的。这是因为最初制造玻璃的工艺不是很精湛,很难清除原料中亚铁离子一类的杂质离子,所以制出的玻璃都显绿色。 后来玻璃制造工艺先进了,可以去除这些杂质了,但成本太高,而且人们发现绿色酒瓶可以延缓啤酒变味,所以19世纪末人们就专门生产绿色的玻璃瓶来装啤酒,绿色啤酒瓶的传统也就因此被保留了下来。后来,人们会往玻璃中添加氧化亚铁和氧化铬等作为染色剂,让它看起来更绿。到了20世纪30年代,人们偶然发现棕色的瓶子装啤酒更能避免光照对啤酒的影响,所以后来使用棕色瓶子的啤酒就多起来了。 然而,二战以后,有一段时间欧洲的棕色瓶 ………………………………

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