合成生物成功转化对接：多种氨基酸合成相关酶的理性设计、改造及其用于催化制备手性氨基酸技术

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多种氨基酸合成相关酶的理性设计、改造及其用于催化制备手性氨基酸技术 0 1 成果简介、背景 手性氨基酸在医药、食品添加剂等领域具有广泛用途，本项目利用生物催化技术合成制备多种手性氨基酸，催化过程涉及到亮氨酸脱氢酶、甲酸脱氢酶、S 型ω-转氨酶、R型ω-转氨酶、天冬酰胺合成酶、NADH再生用酶、ATP 再生用酶等等。  针对这些天然酶酶活性、稳定性不佳的问题，结合人工智能技术进行理性设 计，获得酶催化性能大幅度提升的突变体，以用于多种手性氨基酸的高效生物催化过程。 0 2 技术优势、性能指标、对应产品等 通过基因挖掘技术获得了多种天然酶，随后通过理性设计和定向改造，使得 多种酶的催化性能大幅提升。如亮氨酸脱氢酶催化底物 2-羰基丁酸的酶活性提 升105%，催化三甲基丙酮酸的活性提升200%，天冬酰胺合成酶对底物L-天 ………………………………