常识？番茄竟然不能放冰箱保存！浙大教授这样说……

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大家好，我是番茄~ 说起我，大家一定都不陌生吧，“脸圆像苹果，甜酸营养多，既能做菜吃，又可当水果。”说的就是我啦！ 但是今天，我想和你们聊一聊一个不一样的我呢！ 日前，来自浙江大学的“爸爸妈妈们”发现：放在冰箱里的我会迅速丧失其风味。 第一次受到国家重点研发项目的支持和全世界的关注，好激动好激动呀！ 番茄 快来揭开我的神秘身世吧！ ■   冰箱不适合我？ 浙江大学科学家及美国合作者最近的一项研究发现： 放在冰箱里的番茄会迅速丧失其风味，因为低温在基因层面上削弱了番茄中芳香物质的产出。 成果论文于10月18日在美国科学院院报在线发表。该项研究得到国家重点研发项目“生鲜食用农产品物流环境适应性及品质控制机制研究”的 ………………………………