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早餐多吃这种食物,居然可以帮你抵抗长胖!

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2024-09-21 11:59

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燕麦,可真是杂粮界的全能王者。 不仅膳食纤维丰富、蛋白质含量高、矿物质含量能打,搭配好了还有控重的效果。 但其实,燕麦身上还有一个好东西。它的营养更加精华,控重效果也更好,你可能压根没吃到 —— 燕麦麸皮 真心建议吃起来 麸皮到底是个啥? 说白了,它就是一种在燕麦壳里、包裹着燕麦谷粒的薄薄的皮。 但可别小看它,就是这层薄薄的皮,竟然集中了燕麦绝大多数的膳食纤维。 所有谷物都有自己的麸皮。一粒完整的燕麦应该包含燕麦谷粒(胚芽、胚乳),燕麦麸皮,和燕麦壳。 咱们平时说, 燕麦促进肠道蠕动、排便、控重等等好处,那主要靠的就是——燕麦麸皮。 此外,麸皮中还含有大量蛋白质、亚油酸和各种矿物质。 图片来源:图虫创意 对于有控重的需求,或想摄入更丰富的营养的小伙伴,燕麦麸皮真的是一种更优的 ………………………………

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