破解肉牛养殖效益下降难题——基于内蒙古通辽市的调研

主要观点总结

本文介绍了通辽市肉牛产业的发展现状、存在的困难和对策。通辽市肉牛产业规模逐年增长，但面临价格下行、成本上升、产业链短、补贴政策落实不到位等问题。文章提出了节本增效、稳定产能、加强监管、优化调控等建议，以应对当前肉牛产业面临的挑战。

关键观点总结

关键观点1: 通辽市肉牛产业规模逐年增长

扎鲁特旗和科尔沁区是肉牛养殖大县，全市肉牛存栏量和出栏量均呈增长趋势。

关键观点2: 通辽市肉牛产业面临价格下行、成本上升等问题

肉牛价格持续下跌，养殖成本普遍偏高，进口牛肉对牛肉市场冲击大，养殖效益下降明显。

关键观点3: 通辽市肉牛产业发展存在的困难包括产业链条短、补贴政策落实不到位等

涉及种业、种植、养殖、加工、销售和防疫等多个环节存在短板，优质饲草供给不足，市场监管不到位，部分牛肉产品标识不规范。

关键观点4: 文章提出了节本增效、稳定产能、加强监管、优化调控等建议

通过优化种植结构、加强圈舍基础设施建设、扩大“见犊补母”政策范围、打击牛肉走私和私屠滥宰行为等措施，以应对当前肉牛产业面临的挑战。

文章预览

近五年来，我国肉牛养殖规模呈快速增长趋势。内蒙古自治区通辽市属于北方农牧交错带，是全国肉牛产业第一重镇，其中扎鲁特旗是牧区，科尔沁区是农区，都是肉牛养殖大县。 近期，在全国畜牧总站的组织下，调研组赴通辽市扎鲁特旗和科尔沁区（以下简称“两旗区”）调研肉牛产业，实地调查了饲草种植、秸秆饲料化、肉牛养殖、屠宰加工和销售等情况，与养殖企业、合作社、农牧户、屠宰加工企业和农牧部门座谈交流。 总体来看，近两年通辽市肉牛价格持续下跌，养殖成本普遍偏高，进口牛肉对牛肉市场冲击大，养殖效益下降明显，牛肉市场消费疲软，肉牛产业正面临着前所未有的困难和挑战，亟须解决。 0 1 肉牛产业总体情况 2023年，通辽市牛存栏量385万头，占全国的3.7%，较2018年增长了17.87%；出栏量140万头，较2018年增长了14.23%。天然 ………………………………