汉堡是巴比馒头的解药吗？

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出品 | 虎嗅商业消费组 作者 | 陈姚戈 编辑 | 苗正卿 头图 | 巴比食品官网 最近，巴比食品悄悄在上海总部门口开了一家汉堡店，取名“巴比扒包”。对于餐饮、食品企业来说，开在总部的门店往往承担着展示窗口的作用。紧挨着“巴比扒包“的，还有另外两个巴比食品的”门面“——巴比馒头工厂直销店，和巴比旗下另一个同样低调的品牌“日日鲜面食馆”。 巴比扒包定位是具有性价比的中式汉堡。有扒包、炸鸡、薯条、碳酸饮料和咖啡等品类，共25个SKU。主打扒包有牛肉原味、杏鲍菇牛肉、猪肉原味、玉米猪肉、香辣鸡肉5个口味。扒包价格在9.9-12.8元之间，二十元左右可以买到包含扒包、小吃、饮料的三件套套餐。 目前巴比扒包已上线巴比食品官方小程序，但点餐页面暂时无法显示 汉堡店并不是巴比食品的第一次跨界尝试。至少从2023年起，巴 ………………………………