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日前,中国旅游饭店业协会在无锡举办了第二十一届中国饭店集团化发展大会,会上发布《中国饭店管理公司(集团)2023年度发展报告》,报告以客观、全面的视角,深入剖析了2023年度中国饭店行业的发展态势。 会议现场,中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢对报告进行了深度解读。他指出,相较于疫情期间,饭店集团化所面临的挑战更为严峻。从报告中可以看出,中国酒店行业正经历着前所未有的调整与转型。 对于酒店集团而言,要想在转型过程中实现品牌价值和效益的显著提升,必须在总部战略层面做好平衡,通过治理结构、系统赋能等隐形支撑实现品牌价值、效益的显性成果。这包括了对业主需求的深切关怀、对客人消费体验的持续关注,以及对人力资源供给的有效输出。 中国酒店究竟如何应对挑战,万达酒店及度假村凭借其韧性与坚
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