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最适合补钙的春天,这几种菜建议多吃!

人民日报  · 公众号  · 社会  · 2025-03-20 16:58
    

主要观点总结

文章介绍了春天补钙的原因和方法。春天是补钙的黄金期,因为日照时间延长、气温回暖和生长发育高峰期。除了均衡膳食,还可以通过晒太阳、户外运动和正确服用补充剂来补钙。另外,绿叶蔬菜是常被忽视的补钙食物,含有镁、钾和维生素K等有助于钙吸收的成分。

关键观点总结

关键观点1: 春天是补钙黄金期

日照时间延长、气温回暖和生长发育高峰期使得春天成为补钙的黄金期。

关键观点2: 绿叶蔬菜是补钙高手

绿叶蔬菜的钙含量与牛奶相当,甚至更高。虽然吸收率可能稍低,但绿叶蔬菜中的镁、钾和维生素K等有助于钙的吸收和利用。

关键观点3: 提高绿叶蔬菜中钙的吸收方法

烹调前先焯水、少加醋、配合高蛋白食物、不要放太多盐等可以提高绿叶蔬菜中钙的吸收率。

关键观点4: 春天补钙的其他方法

除了食补,还可以通过晒太阳、多做户外运动和正确服用补充剂来补钙。晒太阳要选择早晚时段,户外运动可促进钙在骨骼内的沉积,补充剂的分次补充、服用时间和合理搭配也很重要。


文章预览

说到“补钙”,相信大家都不陌生。除了骨骼需要外,钙在呼吸、神经、内分泌等系统生理功能中,也起着重要调节作用。 你知道吗?万物复苏的春天,是非常适合补钙的季节。今日春分节气,一起了解 春天适合补钙的原因,教你如何科学补足钙。 01 春天是补钙黄金期 春季之所以被认为适合补钙,主要有以下原因: 日照时间延长 春季日照时间逐渐增加, 人体90%的维生素D是依靠阳光中的紫外线照射后,通过自身皮肤合成的, 它们可以促进钙在人体中的吸收。 此外,气温回暖促使人们更愿意进行户外运动,户外锻炼多了,人体新陈代谢加快,骨骼对钙的吸收、利用也随之增加。 生长发育高峰期 儿童和青少年在春季生长速度通常较快, 可能与光照变化影响激素(如生长激素、褪黑素)分泌有关。此时会对钙的需求量增加,充足的钙摄入有助于骨 ………………………………

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