白露，我们吃点啥？

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红薯 鳗鱼 白露茶、白露米酒 …… 金风送爽，露多 秋 凉 呈一份温润 暖一人心头 “秋风何冽冽，白露为朝霜” 敲开仲秋的门扉 白露节气 伴着 飘香 丹桂 来了 古人以四时配五行 秋属金，金色白 以白形容秋露 故名“白露” 此时 节 茶树经过酷热的历练长得正盛 品一杯 “白露茶” 恰当其时 俗语有云： “春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露” 白露采的茶 既不像春茶般柔嫩不经泡 也不似夏茶干涩 轻呷一口 香气绵长 ， 馥郁 醇厚 曾闻 妙玉雪水煎茶 乾隆荷露煮香茗 讲究的茶客 会收集 草木上的凝露 来烹“白露茶” 这便是民间 白露 “收清露” 的习俗 《本草纲目》载： “秋露繁时，以盘收取 煎如饴，令人延年不饥” 湖南郴州、湖北孝感及苏浙一带人家 喜在白露时节酿酒待客 其酒温中含热，略带甜味 被称为 “白露米酒” 北魏郦道元所撰《水经注 ………………………………