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食物过敏已成为全球公众关注的主要问题,尤其是在工业化国家。意外接触过敏原会引发危及生命的低血容量性休克,长期以来,干预措施仅限于严格避免过敏原、紧急治疗和实验治疗。美国食品和药物管理局(FDA)最近批准了第一种口服免疫疗法(oral immunotherapy,OIT)药物Palforzia,它通过抑制病理性2型免疫反应来降低花生过敏反应的发生率和严重程度。然而,10-20%的患者因不良事件而停用Palforzia,其中胃肠道事件是最常见的原因。此外,由于给药间歇、OIT期间每日维持剂量不足或OIT停止仅2–24周,大多数患者无法出现长期持续无反应。 越来越多的证据支持肠道微生态失调、微生物代谢产物和食物过敏之间的联系。据报道,细菌疗法,包括粪便微生物群移植和益生菌,可以恢复健康的肠道微生物群并促进过敏原脱敏,微生物代谢产物被揭示为一
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