奶牛、肉牛养殖端大范围亏损，农业农村部要加大扶持力度

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作者：界面图库 农业农村部畜牧兽医局8月20日发布信息显示，8月第3周（采集日为8月15日），全国牛肉平均价格68.43元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌16.5%。 相较于前两年，牛肉价格已经不再“高高在上”，根据国家统计局数据，牛肉（去骨统肉）集贸市场年平均价格从2014年的61.39元/公斤，一直飙升至2022年的高点85.8元/公斤，涨幅接近40%。然而自2023年后，牛肉价格就一路下滑，至今也没有看到价格回升的迹象。 市场风险也集中到了养殖端，从2023年开始，牛肉价格持续下滑，随着价格下滑时间拉长，上游养殖端压力也越来越大。内蒙古肉牛产业协会会长李杰指出，“目前有70%—80%的养殖户处于亏损状态，只有30%的企业凭借存栏和出栏时间的调整、自身养殖肉牛品种的差异化等，处于微利或者是持平状态。” 近期，河北省现代农业产业技术体系 ………………………………