不是，潮汕人，你没说火锅也可以这么吃啊？

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以前总吃麻辣劲爽的川味火锅，和麻酱味碟的北派涮锅，但自打飞过潮汕， 吃了一次牛肉火锅后，就总念念不忘这一口。 清汤涮鲜切牛肉，肉嫩汤鲜，光看图我就馋了~ 潮汕牛肉，之所以能在火锅江湖中脱颖而出，主要靠的就是老师傅根据牛身上每个部位进行切割，能让你吃到不同的牛肉： 肥拼、吊龙、嫩肉、雪花、匙仁、胸口朥...... 像夹面条一样下牛肉，在汤里稍稍拨散开，一大碗捞出来，趁着热气在配好的调料里一滚，食肉星人看了眼冒金星哇！！！ 潮州的牛肉火锅真的很火。 火到什么程度，有这么一句话： “没有一头牛能活着走出潮汕。” 潮汕人会吃，懂得吃，在国内是出了名的。 追求食物的原汁原味，连煮个牛肉火锅，都要注重牛肉的本真味道，一定要新鲜，而且，还要刀工精细，做法精致。 所以，深受吃货们的喜欢，潮汕也成为 ………………………………