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警惕!1毫克即致命!高温天气请注意!深圳很多人爱吃...

深圳攻略通  · 公众号  ·  · 2024-07-25 12:00

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深圳人请注意 夏日“嗦粉”需谨慎 这类毒素真的凶! “保命”的知识又增加了.. 👇👇👇 凉皮、米线(米粉)、濑粉等湿米粉 长时间泡发的木耳、银耳 在高温潮湿天气下 容易产生 米酵菌酸毒素 食用易引发中毒  仅1毫克即可致命! 米酵菌酸是什么? 凉皮凉粉真不能吃了吗? 如何预防食物中毒? 这些你务必了解 👇👇👇 米酵菌酸是什么? 1毫克即可致命! “米酵菌酸” 由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生,毒性强烈,无色无味,耐热性极强, 正常的家庭烹饪方法难以消除, 进食后即可引发中毒。 主要影响 肝脏、脑、肾等重要器官 ,只需1毫克即可致命。 目前,米酵菌酸中毒 尚无明确的特效救治药物,病死率极高。 哪些食物 易被米酵菌酸“盯”上? 经长时间发酵或浸发的食品 当放置在高温潮湿环境下 最易滋生米酵菌酸,包括 ………………………………

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