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春节将至, 亲朋好友聚餐增多。 为弘扬中华民族勤俭节约的优良传统, 不论在家用餐还是外出聚餐, 都应倡导文明用餐, 不吃“豪华年夜饭”, 杜绝餐饮浪费。 苏消保提醒↓ 适量购买少浪费 家庭日常消费食品应按照“食物多样、合理搭配”的原则,通过正规商超、农贸市场或电商平台等渠道购买。可根据用餐人数和制作菜肴所需品类,提前列好采购清单,适量购买。尽量减少囤积,避免食用不完造成浪费。采购时注重合理搭配,选择谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多样化食物。 合理储存免浪费 购买后的预包装食品应按照标签上的贮存条件保存,散装食品需按其特点及时分类、合理储存。 谷物、干果类 可置于低温、避光、通风和干燥处存放。 水产类 生肉和鱼等如当天食用,可冷藏保存。如需存放一段时间,建议按烹调所需的量分割后放
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