主要观点总结
文章介绍了控糖大米以及其与其他杂粮的搭配营养价值和功效，包括控糖大米的市场价格、控糖效果、营养成分和食用注意事项等。
关键观点总结
关键观点1: 控糖大米的价格和效果
控糖大米价格比普通大米高，但其一些营养成分有利于控制血糖。但它只能作为食品，不能作为药品治疗，需要控制摄入量。
关键观点2: 杂粮的搭配营养价值
大米与其他杂粮如小米、糙米、燕麦、玉米、红豆等搭配，可以产生更好的营养价值和健康效果，如健脾安神、通便防肠癌、降脂控糖和抗癌等。
关键观点3: 蒸杂粮饭的技巧
蒸杂粮饭需要提前浸泡、多放水，最好用高压锅。口感更好且更易消化。
关键观点4: 食用杂粮的注意事项
肠胃容易胀气的人在食用杂粮时需要注意选择容易消化的品种，循序渐进地增加杂粮的摄入量，并趁热食用。
文章预览
现在市面上推出了一种控糖大米， 据说有调节血糖的作用。 普通大米的售价一般在每公斤7元左右， 控糖大米的价格要高出普通大米十几倍。 控糖大米真的控糖吗？ 控糖大米在一些营养成分上相比普通大米有利于控制血糖，但它只能作为食品而不是药品去治疗，同时也要控制摄入量。 除了控糖大米，在日常生活中我们还可以选择一些抗性淀粉高的食物和主食搭配，粗细搭配的方式同样也可以起到控制血糖的效果。 研究发现：全谷物和豆类中丰富的膳食纤维，能帮助人们降低全因死亡率，预防多种慢性疾病。而这些慢性病中就包括我们深恶痛绝的冠心病、中风、2型糖尿病和结肠直肠癌等疾病。 大米+它 营养加倍 1、大米+小米：健脾安神 小米性凉，入脾，被称为脾之谷，有健脾养胃、安神除心烦的作用。 将大米和小米搭配，尤其适合经常失眠心
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