脱脂牛奶比全脂牛奶更健康？很多人都没喝对，看完终于明白了

主要观点总结

本文主要探讨了全脂牛奶和脱脂牛奶的区别，包括热量、饱腹感、营养损失、口感等方面，并针对不同人群如何选择合适的牛奶给出了建议。

关键观点总结

关键观点1: 全脂牛奶和脱脂牛奶的区别

全脂牛奶含有3.5%的脂肪，维生素A、E含量较高；脱脂牛奶脂肪含量约为0.1%，几乎不含脂肪。二者在热量、饱腹感、营养损失和口感上有所不同。

关键观点2: 全脂牛奶和脱脂牛奶的选择

健康成年人可根据需求选择；肥胖、高脂血症及糖尿病人群可选择脱脂或低脂牛奶；孕妇和儿童更推荐选择全脂牛奶，以保证营养摄入。

关键观点3: 牛奶的营养价值

适量饮用牛奶有助于提供营养，促进生长发育。不同人群可以根据自身需求选择全脂或脱脂牛奶。

文章预览

“脱脂牛奶没了脂肪更健康？”“喝全脂牛奶是不是容易变胖？”……孕妇、儿童、高血脂、糖尿病患者等不同人群，选脱脂牛奶还是全脂牛奶？ 健康时报图 脱脂牛奶和全脂牛奶到底有什么区别？ 全脂牛奶大约含有3.5%的脂肪，其中的维生素A、维生素E含量高于脱脂牛奶。脱脂牛奶的平均脂肪含量大约为0.1%，可以说几乎不含脂肪。它们最主要的区别是这4点： 1. 脱脂牛奶的热量更低。 脱脂牛奶的热量、脂肪含量、胆固醇含量，都比全脂牛奶低。不过，牛奶的脂肪含量本来就不是很高，一盒250毫升的脱脂牛奶比起全脂牛奶，大约只少了1个苹果的热量，甚至不如几片薯片的热量高。 2. 全脂牛奶的饱腹感更强。 因为脂肪的胃排空时间较长，所以全脂牛奶的饱腹感更强。 3. 脱脂牛奶损失营养损失。 牛奶中的维生素A、维生素E等脂溶性维生素在脱脂过程 ………………………………