烘焙爆品制造机，悄悄把蛋皮吐司卖到了全网第一…

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文：Lyra Liu   来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily） 暑假结束、学期重启，众多职场人的生活节奏也随之回归常态。而一顿健康营养的早餐，就成为常态化生活无法绕开的起点。 消费者喜欢什么样的早餐烘焙产品？ 最近，许多电梯上播放着这样一条广告：“卡尔顿蛋皮吐司，全网销量第一，大家都在吃”。 朗朗上口的“魔性”广告词让人印象深刻，难以忘记，也让众多消费者捕捉到了“卡尔顿”和“蛋皮吐司”这两大关键词。 图片来源：卡尔顿 蛋皮吐司作为调理面包的一种，近年来市场规模迅速增长，年复合增长率超过30%。 随着消费者对新鲜、健康食品的需求增加，以及社交媒体上蛋皮吐司热度的不断发酵，品类规模不断扩大，不少品牌相继入局蛋皮吐司品类。 只是在面包外面加个蛋，卡尔顿蛋皮吐司怎么就能做到全网销量第一？在拥挤的烘 ………………………………