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刘宝宏:樱桃树下话经济

经济学原理  · 公众号  · 财经  · 2024-09-16 20:14
    

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作    者: 刘宝宏(东北财经大学工商管理学院副教授) 来    源 :经济学家茶座, 本文原载于《经济学家茶座》2012年第4期(总第58辑) 01 樱桃园里的经济现象 又是一年樱桃季。樱桃(Cherry)属于蔷薇科植物樱桃树的果实,是上市较早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”,据说黄莺喜欢啄食这种果子,故得名“莺桃”。樱桃自古就被称作“美容果”,中医古籍《名医别录》中记载:“吃樱桃,令人好颜色”,这主要是因为樱桃含铁极其丰富,每百克鲜果肉中铁含量是同量草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首,同时富含钙、磷等多种维生素;加之樱桃大如弹丸,小似珠玑,酸甜爽口、色泽鲜艳、晶莹美丽、红似玛瑙,黄如凝脂,因而向来是大众热捧的美味。 大连以其独特的地理位置与气候条件成为我国乃至世界樱 ………………………………

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