订单量飙涨超130%！云南这种小众火锅火了

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气温下降，吃一口热气腾腾的美食成为不少消费者的选择。 近期以火锅为代表的暖食消费不断升温。 数据显示，10月以来，“暖食”的线上外卖订单不断攀升， 火锅的外卖订单量同 比增长超130% 。 除了餐饮市场， 近期秋衣、棉被 等保暖用品的销量也出现了小高峰， 部分产品一度 卖断了货 。 冷空气来袭 带热餐饮“暖消费” 临近饭点，在北京西城区一家老字号火锅店外，聚集了不少等待的食客。负责人表示，近期冷空气频繁，特别是霜降过后，店里的客流量有了明显增长。  北京某火锅餐饮连锁品牌西直门店店长 路瑶： 周六日比去年同期整体销售额上升25%左右。  在重庆，除了传统的火锅食材，一些带有地域特色的风味火锅成消费新宠。比如 贵州地摊火锅、云南酸菜牛肉火锅 ，一些 小众的火锅口味也开始逐渐走向大众 。  数据显示，10月以 ………………………………