当心“夺命面包”！众多零食巨头均涉及

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本文自南都·湾财社。 采写 | 南都湾财社记者  冯家钜 詹丹晴 编辑 | 楠楠 近段时间，一种名为“脱氢乙酸钠”的食品添加剂引起争议。南都湾财社记者了解到，我国关于食品添加剂的新国标将于明年2月8日实施，原可作为防腐剂使用的“脱氢乙酸及其钠盐”在新国标中被禁止使用在面包、糕点、果蔬汁等7种类别食品中。 在社交平台上，有网友声称要“避雷”使用了该食品添加剂的品牌，甚至有部分网友将添加了该物质的面包称为“夺命面包”。各品牌为此纷纷发声明澄清，10月21日，桃李面包公开发布声明称自今年2月起，企业已经开始调整配方，取消产品中的脱氢乙酸钠。同日，三只松鼠、良品铺子、盐津铺子、达利园、盼盼方面回应南都湾财社记者称产品正在更替中。此外，官方旗舰店显示，广州酒家、来伊份、五芳斋的产品中含有脱氢乙 ………………………………