周末扯淡

主要观点总结

文章主要围绕早餐店商品涨价、行业评分机制、在线刷题网站创业项目、英剧轻喜剧的谋杀案以及经济现象中的因果关系进行叙述。

关键观点总结

关键观点1: 早餐店商品涨价

三明治价格从4年前的5刀涨到8刀，但老板表示仅勉强盈利。讨论商品涨价中的成本结构，包括可变成本和不变成本，以及为何未能覆盖所有成本时的利润状况。

关键观点2: 行业评分机制的重要性

防范行业低价竞争和劣币驱逐良币的有效措施是建立行业评分机制。讨论产品细微属性差异导致的性能量化区别，以及缺失评分机制对市场定价和客户选择的影响。

关键观点3: 在线刷题网站的创业项目

朋友正在进行的创业项目，主要面向海外华人父母提供在家刷题网站。讨论其潜在市场和教育市场的需求，以及如何通过提高质量来替代部分家教机构的生意。

关键观点4: 英剧轻喜剧的谋杀案与经济现象的联系

描述英剧中的推理逻辑和经济现象中的因果关系。通过一个经济谋杀案的案例，展示A到E的连锁反应，以及补习费用、预制菜红利、流水线工作和孩子教育等方面的经济和社会问题。

文章预览

1、最常吃的早餐店，三明治价格从4年前的5刀，涨到8刀。但老板依然说“勉强盈利”。我说商品价格中的已投不变成本并没有增长，按理说商品涨价利润应该也是涨的。 老板说，那是因为商品涨得还不够多，所以摊入可变成本（原材料、人工）之后，还吞噬了不变成本理论的利润（机器、店租）。 我说那为什么隔壁的华人餐馆推出9块9的低价？ 老板指了指店里的员工，说如果他引入预制菜，成本就降下来了，也不需要那么多员工，多出来的利润确实可以在经济疲软期通过降价去抢夺其他或有市场份额。 但因为店里99%的食物都是当天现做，所以成本降不下来。不仅降不下来，顾客多的时候，上菜的速度还慢，为此也会流失掉一部分满意度。但如果预制菜，翻台率就会更快，利润也会更好。 我好奇的问：那这些预制菜是不是以顾客的健康为成本， ………………………………