艾媒咨询 | 2025年中国黑松露食品市场发展趋势研究

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艾媒报告中心 report.iimedia.cn 点击上方 蓝字 一键订阅 艾媒咨询——全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，专注于 商业趋势 、消费洞察、 市场地位 。 以下文章来源于 艾媒咨询公众号 ON   报告 导读    iiMedia   Research    随着国民消费水平提升，消费者对黑松露的价值认知持续加深，对健康和高品质食材需求的增长，黑松露食品市场消费规模持续扩张，未来发展可期。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2024年黑松露概念食品市场营收为655.7亿元，预计到2029年将进一步增长至1056.4亿元。锦华食品集团于2019年首创“黑松露流心奶黄月饼”率先打破了黑松露与高档餐厅的传统绑定。这一创新不仅为月饼增添了丰富的口感层次，还引领烘焙行业中黑松露的添加潮流，让黑松露的应用范围从餐桌上的精致佳肴扩展至包装食品领域 。 核心观点 市场 ………………………………