餐厅 | 30年潮汕老店，来深圳了

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  他叫王沛欣   王沛欣卤水火锅，来自汕头澄海，总店是在当地有名的欣记，到来深圳改了名字。主理人 王沛欣，土生土长的汕头澄海人、 卤鹅世家第3代传人。 因自幼与家人学习祖传卤鹅技艺，就有了卤鹅界大师兄的称号。从一开始的卖卤鹅小摊，到自己研发卤鹅手法、汤底，将卤鹅的里里外外研究明了。 店里用的是有“世界鹅王”之称的澄海狮头鹅，从自家500亩汕头鹅场直送至深圳，每日现杀，明档下单现切，从鹅掌、鹅肝、鹅肠、鹅肉、鹅胗等多个部位精细拆分。 狮头鹅高大壮硕，肉质松软不柴，卤煮后更易入味。 “卤鹅誉满堂，敢为天下香。”王沛欣卤水火锅凭借着卤鹅匠人百年传承的潮式卤水锅底 & 自家鹅场狮头鹅，蝉联必吃榜4年，还因此登上了《天天向上》节目。  活动①：25代50元券，只卖3天  使用时间：6月22日-7月20日 仅限 ………………………………