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餐厅 | 30年潮汕老店,来深圳了

ShenzhenLOOK  · 公众号  · 社交 美食  · 2024-06-21 11:30
    

主要观点总结

王沛欣卤水火锅是深圳一家潮汕卤水火锅专门店,使用澄海狮头鹅作为食材,凭借卤鹅匠人百年传承的潮式卤水锅底赢得顾客好评。文章介绍了该店的由来、特色菜品、优惠活动以及地址等信息。

关键观点总结

关键观点1: 王沛欣卤水火锅介绍

文章介绍了王沛欣卤水火锅的特色,包括使用澄海狮头鹅作为食材,百年传承的潮式卤水锅底,以及蝉联必吃榜4年的成绩。

关键观点2: 特色菜品

文章列出了该店的多道招牌菜品,包括鹅肝、鹅肠、鹅肉、鹅掌等,并详细描述了烹饪方法和口感。

关键观点3: 优惠活动

文章介绍了两个优惠活动:活动一是25代50元券,只卖3天;活动二是转发推文立减20元。文章还提到了活动的具体时间和规则。

关键观点4: 店铺信息

文章提供了店铺的地址、交通方式和营业时间。


文章预览

  他叫王沛欣   王沛欣卤水火锅,来自汕头澄海,总店是在当地有名的欣记,到来深圳改了名字。主理人 王沛欣,土生土长的汕头澄海人、 卤鹅世家第3代传人。 因自幼与家人学习祖传卤鹅技艺,就有了卤鹅界大师兄的称号。从一开始的卖卤鹅小摊,到自己研发卤鹅手法、汤底,将卤鹅的里里外外研究明了。 店里用的是有“世界鹅王”之称的澄海狮头鹅,从自家500亩汕头鹅场直送至深圳,每日现杀,明档下单现切,从鹅掌、鹅肝、鹅肠、鹅肉、鹅胗等多个部位精细拆分。 狮头鹅高大壮硕,肉质松软不柴,卤煮后更易入味。 “卤鹅誉满堂,敢为天下香。”王沛欣卤水火锅凭借着卤鹅匠人百年传承的潮式卤水锅底 & 自家鹅场狮头鹅,蝉联必吃榜4年,还因此登上了《天天向上》节目。  活动①:25代50元券,只卖3天  使用时间:6月22日-7月20日 仅限 ………………………………

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