香槟新闻 l 香槟与油炸食品搭配赢得年轻亚洲饮酒者的青睐

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本期香槟新闻概览： 香槟与油炸食品搭配赢得年轻亚洲饮酒者的青睐 酩悦轩尼诗推出全新香槟旅行零售概念 香槟爱好者的福利——新加坡航空商务舱推出顶级香槟体验 卡地亚杰作——珍贵香槟开瓶器即将拍卖 2024 年香槟产区希望实现每公顷 10,000 公斤的采收目标 01 香槟与油炸食品搭配赢得年轻亚洲饮酒者的青睐 © the drinks business 在 VinExpo Asia Hong Kong 的“世界美食与美酒”大师班上，香港的葡萄酒大师 Jennifer Docherty 分享了她对油炸食品与香槟搭配的热爱。她指出，香槟的高酸度能够很好地平衡油炸食品的丰富口感，这在亚洲尤其受欢迎。像日本天妇罗、印度帕科拉、越南春卷和中国甘蔗虾等油炸食品，与香槟的搭配效果极佳。 Jennifer Docherty  社交媒体上油炸食品的流行，为香槟品牌提供了独特的机会。社交平台上的热门美食趋势，如 Instagram 和 Ti ………………………………