葡萄干用了“促干剂”？最早的促干剂还要用橄榄油呢

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（欢迎点击上面蓝色的公号ID关注） 葡萄干是许多人喜欢的零食，也有许多人宣称其“营养丰富”“含铁量是新鲜葡萄的5倍”。不过，又有说法称葡萄干制作过程中使用了“促干剂”，不利于健康，还指出种种分辨“促干葡萄干”的分辨方法。 （图片来自于网络） 其实，这只是利用消费者对葡萄干制作工艺的不了解，用“XX剂”的说法去暗示“造假”“非法添加”而已。 实际上，葡萄干的制作过程中使用“促干剂”是正常操作。为了解释“促干剂”，我们从葡萄的表面说起。 葡萄皮具有卓越的保水性能 葡萄适合于生长在温暖干燥的地区。在葡萄的发育和成熟中，保持水分很重要，不然还没长大就被晒干了。为了减少水分的蒸发，葡萄皮长成了很特殊的结构。 ………………………………