朗姆酒的海军史

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大航海时代的开启，朗姆酒跟海军随开始了对世界的征服。 海上航行，当时的淡水大都从河水中灌进橡木桶中储存，也有将淡水煮沸后灌装，但当时并不知道有微生物的存在，储存的淡水放不了多久便会变质，水手喝完上吐下泻，为了解决淡水变质问题，船上也会携带比淡水保存期更长的酒类作为补充饮品。 通常酒类会与变绿发臭的淡水混合饮用，利用酒精的香味改善口感，并有杀菌的效果。最初使用的酒类为啤酒，因为朗姆酒比啤酒度数高还容易保存，很快就成了水手们的最爱。 朗姆酒在旧大陆是昂贵的奢侈品，但在新大陆却物美价廉。 1655 年，英国从西班牙手中抢下牙买加，并将它纳入自己的殖民地，加上新殖民地也开始大规模酿造朗姆酒，海量的朗姆酒从此和英国海军结缘（军官喝白兰地），成为海军的首选，也是英国海军传统上为水手 ………………………………