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夏日“快乐水”,浓浓家乡味丨小莉100秒

经济日报  · 公众号  ·  · 2024-07-11 11:33
    

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小莉100秒 经济话题一起聊 今天我们来聊聊 家乡的夏日特饮 在你的家乡 夏天最受欢迎的饮品是什么? 北京前门西大街 老舍茶馆的门口 有一个很醒目的 “大碗茶”雕塑 这里的大碗茶40多年没涨过价 许多北京人夏天最爱的 就是这一碗茶 “十里不同俗,百里不同味” 我国地大物博 东南西北各地都有 自己的消暑饮品 除了大碗茶 酸梅汤 也是 老北京消暑饮料 浆水 这种 纯天然发酵的食物 则是属于甘肃人舌尖上的 清凉秘诀 杏皮水 作为敦煌市级 非物质文化遗产代表性项目 已经成为打卡敦煌的“标配” 在川渝地区,酸甜开胃的 冰粉 是火锅的好搭档 在东北,气泡绵密的 格瓦斯 家喻户晓 还有海南的 清补凉 云南的 木瓜水 福建的 烧仙草 一种味道,就是一张城市名片 舌尖上的好味道 会让人重新认识一座城 比如“老二分”大碗茶 除了解渴消暑 也肩负起 ………………………………

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