纳豆提取物里藏着长寿的秘密？

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本文 约 200 字，阅读约需 1 分钟 纳豆是日本的一种传统食物，日本一些地区人均寿命确实很高，当地也习惯吃纳豆，但 长寿并不只是纳豆的功劳 。   纳豆本质上就是一种 发酵豆制品 ， 有着大豆 的富含优质蛋白质、脂肪酸、膳食纤维 的优势 ，同时经过枯草芽孢杆菌的 发酵后，其纳豆激酶 、杆菌肽酶、维生素K、皂素和异黄酮等成分的含量也会 增加 。   纳豆提取物的 主要功效成分是纳豆激酶 ，它可以分解蛋白纤维，产生一定的抗血栓作用，但是 想达到类似药物的效果并不现实 ，无需神化纳豆提取物的功效。 你喜欢吃纳豆吗？ 如需转载，请在后台回复关键词“转载”。 编辑：鱼藻 想看有声版科普 快关注我的视频号吧  ↓ 关注我，你想了解的营养科普 都在这里了↓ ………………………………