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你知道咖啡的三波浪潮分别是什么吗?

前街咖啡  · 公众号  ·  · 2024-09-24 17:31

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「浪潮」,指的是如潮水般汹涌的波涛,但也可以用来作为某种形势起伏变化的比喻。而『咖啡浪潮』,便是指在咖啡历年来跌宕起伏的发展历程。从1400年人类发现咖啡至今,咖啡一共经历了三波浪潮,相信很多朋友都有所耳闻。 但也不乏有些新来的朋友只闻其名不知其意,因此,前街今日就来分享一下,在咖啡发展史中波澜壮阔的三波浪潮,分别代表着什么意思吧! 第一波咖啡浪潮:咖啡普及化 老一辈的人们都认为速溶咖啡是好咖啡,这并不无道理。因为在精品咖啡馆还没像今天这样普遍的以前,速溶是大部分国家咖啡市场的绝对霸主。 事情起因是战争的爆发促使咖啡成为了参战军队的刚需战略物资,为了获取咖啡的提神效果,一些本不饮用咖啡的人们开始尝试咖啡并逐渐上瘾。而早先人们制作咖啡仅仅是将咖啡豆研磨便丢入锅中与水进行 ………………………………

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