岁月有味道吗?
这么问,一定会有很多人说,怎么可能岁月还有味道。可是对于我们品茶人来说,岁月是有味道的。
茶,尤其是那些白茶,普洱等年份茶,在时光里它会慢慢陈化,转变,由青涩华丽变身醇厚甘甜的难得佳茗。
今天去老师那里,她拿出九十年代中期的一款生普,让我们看,随着时间的流逝,生普都起了茶油,颜色也变深了,散发出诱人的色彩。把它投进铁壶里煮,煮开了之后满屋茶香,还起了很多泡泡,喝进去汤稠甜润,简直太美妙了!
时间真的是个魔法师啊!