小满气温升，饮食须清火

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澎湃新闻记者 肖蓓 今年5月21日，农历四月廿六为小满节气。从此时开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以称为小满。小满是夏季的第二个节气，此时气温升高，雨水增多，养生主要侧重于从滋养正气、祛除病邪着手。 小满节气是夏季的第二个节气。澎湃新闻记者 汪锡卿 图 【候】小满苦菜秀 《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时，全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”；“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造 ………………………………