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金探管理常见十大问题
质安选
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食品安全
· 2024-08-08 11:45
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前言 在食品生产过程中,金探是一个经常使用到的设备,其作用不可小觑,是保证食品安全金属异物风险的重要防线,但是很多企业在金探管理过程中,经常出现各种各样的管理问题,接下来我们从如下二个方面来看很多企业在金探管理中常见的十大问题: ▶ 1) 设备使用前的三大问题。 ▶ 2) 设备使用过程中的七大常见问题。 1 . 设备使用前容易出现的三大问题 金探使用前,需要特别关注如下三个问题: 1.1 问题一:设备选型不当 食品企业在金探的选择过程中,经常出现如下问题: ▶ 1) 人员专业度不够,设备选择无所适从,经常将成本作为最主要的考虑因素。金探设备目前市场鱼龙混杂,便宜的设备有一万左右,贵的有近二十万,企业经常是从经济和成本的角度来,选择一个相对便宜的设备,但是是否合适好用并不清楚。 ▶ 2) 设备选 ………………………………
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